Premessa
Innanzitutto è importante dire che il calcolo del peso ideale varia da individuo a individuo, e non sarà mai uguale per tutti. Il peso corporeo di una persona è in relazione con numerosi fattori: età, sesso, statura, costituzione, alimentazione, attività fisica, orientamento endocrino-metabolico.
Mentre l' Indice di Massa corporea IMC o BMI (acronimo Inglese di Body Mass Index) è un parametro che consente di stabilire se il proprio peso rientra nella norma o se ne discosta.
E' di frequente utilizzato in maniera grossolana, in quanto anche questo parametro è influenzato da alcuni fattori come ad esempio il sesso, la corporatura di tipo tendenzialmente muscoloso o flaccido e altri fattori.
Mediante l'utilizzo di un Normogramma si potrà velocemente controllare se il proprio peso corporeo è distante dal peso ideale. Inoltre permetterà di conoscere il proprio IMC e scoprire se sei Sottopeso in Sovrappeso o Normale.
Test
Utilizzando la figura 1, mediante un righello unite (in senso orizzontale) i metri corrispondenti alla statura (riga verticale di sinistra) con i chilogrammi relativi al peso (riga verticale destra).
Il punto di incontro della linea tracciata dal righello con la linea centrale indicherà la fascia nella quale si colloca il vostro peso (sottopeso, normale, sovrappeso, obeso).
(es. un uomo X alto 1,70 dal peso di 70 kg)
Tracciando la linea da (sn statura) verso (dx peso), questa passerà per la fascia "Sovrappeso".
Per dare un valore dell' IMC* effettuare questo calcolo:
IMC = peso kg/( altezza in m^2)
(es. un uomo X alto 1,70 dal peso di 70 kg)
IMC = 70 kg/ (1,70 x 1,70)
IMC = 70 kg/ (2,89 m)
IMC = 24,89 ( Confrontare questo valore con la tabella 1 in basso)
Il valore riscontrato è al limite del "Normopeso"
Note (*)
Per semplicità ci si può collegare al sito del Ministero della Salute e calcolare l 'IMC mediante indicatori mobili.
Limiti di interpretazione dell' IMC
L'interpretazione dell'IMC o (Body Mass Index BMC) viene effettuata secondo i criteri definiti dall'Organizzazione Mondiale della Sanità: ma attenzione, questa classificazione rimane statistica, non si applica per forza a tutti gli adulti, soprattutto se sportivi o anziani.
Inoltre l'IMC non permette di distinguere variazioni del peso dovute all'entità della massa muscolare, della massa ossea, al contenuto di acqua o all' accumulo di grasso.
L'IMC non può essere applicato a soggetti di età inferiore ai 18 anni, per i quali è necessario l'utilizzo delle curve di crescita per età e sesso.
Peso Ideale.
Data la molteplicità dei fattori che influiscono sul peso corporeo, è difficile dire quale sia il peso ideale di una persona. Ci si può in pratica attenersi a tabelle statistiche o a calcoli.
Sono state create delle formule matematiche per calcolare il peso teorico ideale dei soggetti. Eccone alcune:
Formula di Broca
Questa formula è la più semplice ma tiene conto solo dell'altezza;
Peso ideale Maschi = altezza in cm - 100
Peso ideale Femmine = altezza in cm - 104
esempio uomo/donna alti 172 cm
Peso ideale Maschi = 172 - 100 = 72 kg
Peso ideale Femmine = 172 - 104 = 68 kg
Formula di Lorenz
Questa formula per il calcolo del peso ideale non tiene conto né dell'età né della struttura scheletrica, ma è molto utilizzata.
Peso Ideale Uomini = altezza in cm -100 -( altezza in cm - 150/4)
Peso Ideale Donne = altezza in cm -100 -( altezza in cm - 150/2)
(esempio un uomo alto 172 cm)
calcolo: 172 -100 - (172-150/4)
72 - ( 22/4)
72 - (5,5)
Peso ideale uomo = 67 kg
(esempio donna alta 168 cm (1 metro e 68 cm)
calcolo: 168 -100 - (168-150/2)
68 - ( 18/2)
68 - (9)
Peso Ideale Donna = 59 kg
Tipologia di costituzione mediante Indice di Grant.
Longitipo. Normotipo. Brachitipo.
L’Indice di Grant (IG) è un parametro che consente di stabilire la costituzione fisica di una persona in base all’altezza e della circonferenza del polso.
Con un metro da sarta misurate il vostro
polso distalmente dalla protuberanza ossea (parte stretta del polso), poi applicate la formula seguente, per stabilire quale sia il vostro tipo di costituzione.
Indice di Grant
= Statura in cm/ circonferenza polso cm
es. (esempio un uomo alto 172 cm ; polso 17 cm)
Indice di Grant = 172/17 10,11
Controllando la tabella 2 il valore 10,11 corrisponde ad un Normotipo costituzione Media.
Brachitipo = "Costituzione Robusta ";
Normotipo = "Costituzione Media " ;
Longitipo = "Costituzione Piccola" ;
A questo punto sarà sufficiente consultare la Tabella n.3 cercando l’altezza corrispondente a quello dell'uomo (172 cm), osservare la colonna normotipo e verificare il peso consigliato che, in questo caso, è compreso tra 62,8 Kg. e 69,1 Kg . Questo è il range di peso ideale da prendere in considerazione
Conclusione
La definizione del peso ideale è alquanto complessa perché dipende da altri molteplici fattori, altezza - costituzione (longitipo, normotipo, brachitipo) - sesso - età - struttura scheletrica - sviluppo della massa muscolare - condizioni patologiche - situazioni fisiologiche - ed altro ancora…
Da tutto ciò si deduce che non essendo contemplati tutti questi fattori elencati nelle varie formule che abbiamo esaminato, i dati ricavati presentano dei limiti pertanto vanno considerati solo come valori indicativi.
Disclaimer Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali hanno esclusivamente scopo informativo, e comunque non sostituiscono in alcun modo il parere del medico. Per garantirsi una vita sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto della nutrizione.
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